اذا كنت من محبي الوصفات المميزة، قومي بتحضير دجاج محشي بالفريك، وصفة شهية وشكلها رائع عند التقديم. حضري معها خضار سوتيه بالثوم. بالصحة والعافية
Ingredients
- 1 قطعة صدر الدجاج (قطعة متوسطة الحجم)
- 20 جم البازلاء (الخضراء)
- 50 جم الفريكة
- رشّة بهارات وتوابل (ملح وفلفل وزيت، حسب الرغبة)
- حزمة أوراق الغار
- 5 قطعة خضروات (خضراوات مشكّلة (بروكولي وهليون وقرنبيط وبازيلاء خضراء وفاصولياء خضراء وجزر وبصل مفروم)
Preparation
-
1
1- يضاف الزيت إلى قدر ساخنة، يقلّب البصل المفروم على النار حتى يصبح ذهبيّ اللون، ثم يضاف الفريك مع البازيلاء ومقدار كافٍ من الماء ويغطّى الإناء حتى يصبح الفريك ناضجاً (تقريباً 10 دقائق). 2- يحشى صدر الدجاج بقليل من الفريك، ويلفّ على شكل أسطوانة، ويقدّم مع الفريك والخضراوات المسلوقة.
I hope you enjoyed this recipe! If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!