أتقني عمل دجاج محشي بالأرز، عند اتباعك الخطوات السهلة التالية، وقدميه على سفرة الغداء لوجبة مميزة على السفرة بصحبة السلطات المفضلة لديك
Ingredients
- دجاجتان الدجاج (بحجم وسط، 900 غم)
- ملعقة صغيرة بهار سادة
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة القرفة
- 3 كوب الأرز المصريّ (منقوع ومصفى)
- 4 كوب ماء ساخن
- 500 جم لحم (مفروم)
- حسب الرغبة مكسرات (لوز وصنوبر، للتزيين)
- ملعقة صغيرة ملح
Preparation
-
1
يغسل الدجاج ويتبل بالبهارات القرفة والبهار السادة والفلفل الأسود والملح ثم تسلق.
-
3
توضع اللحمة على النار وتقلى.
-
5
? يضاف الأرز والماء وتترك لمدة 20 دقيقة لينضج الأرز.
-
7
يصفى الدجاج من ماء السلق ويبرد ثم يحشى.
-
9
يوضع بالفرن لمدة 10- 15 دقيقة لتحمير القشرة الخارجية.
That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that you’ll give it a try. Let me know how it turns out for you in the comments below. And if you have any questions, feel free to ask. I’d love to help!