طريقة عمل دجاج مع الأرز والسبانخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مع الأرز والسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 450 جم قطع صدور الدجاج
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 0.75 كوب أرز طويل الحبة
- 0.5 كوب 2 مرق الدجاج
- 2 كوب سبانخ (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة كريمة
Preparation
-
1
تبلي الدجاج بمسحوق الثوم والملح والفلفل ثم سخني زيت الزيتون في مقلاة طهي عميقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى يصبح لونها ذهبياً، حوالي 3 دقائق، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة 30 ثانية.
-
5
أضيفي الأرز والمرق ثم اتركي المزيج على نار هادئة، غطي الوعاء لمدة 20 دقيقة وقلبي من وقت لآخر.
-
9
ارفعي المزيج عن النار ثم أضيفي السبانخ ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 5 دقايق.
-
13
أزيلي الغطاء وأضيفي الكريمة، قلبي جيداً.
-
17
قدمي الدجاج مع الأرز والسبانخ ساخناً مع السلطة.