جربي طريقة عمل دجاج الكورما من المطبخ الهندي، وصفة شهية بنكهة الثوم، واللبن الزبادي ، وتقدم بجانب الأرز الأبيض المفلفل

Ingredients

Preparation

  • 1

    إنقعي الدجاج في لبن الزبادي، و

  • 2

    أُتركي الدجاج منقوعاً لمدّة ساعتين على الأقل.

  • 3

    في قدر، ضعي الزيت على النار، و

  • 4

    أضيفي البصل والثوم والزنجبيل، و

  • 5

    أضيفي الدجاج المنقوع باللبن الزبادي فوق القدر وحرِّكي جيداً حتى ينضج الدجاج.

  • 6

    اسكبي صلصة الطماطم وحليب جوز الهند فوق القدر.

  • 7

    في وعاء صغير، ضعي نشا الذرة بالماء، و

  • 8

    ضعي دجاج الكورما الهندي في طبق وزيّنيه بالفلفل الحار ثمّ قدّميه ساخناً مع الأرز.

And there you have it! A delicious, hearty Indian chicken korma that’s sure to please. I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. As always, if you have any questions or comments, please feel free to reach out to me. I’d love to hear from you!