طريقة عمل دجاج البلسمك بالخضار – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج البلسمك بالخضار – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    انقعى شرائح صدور الدجاج فى ( صلصة البيستو – الثوم – رقائق الفلفل الاحمر – عصير الليمون – نصف ملعقة صغيرة ملح ) لمدة ساعة والأفضل لمدة ليلة كاملة.

  • 5

    امزجى فى وعاء صغير ( زيت الزيتون – الخل البلسمى – العسل ) واتركيهم جانبا .

  • 9

    سخنى الشواية على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية ( تأكدى من أن قضبان الشواية نظيفة لمنع الالتصاق ) ثم رصى الكوسة والهليون والفلفل الاحمر الحلو ووزعى عليهم القليل من الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون .

  • 13

    استمرى فى تقليب الخضروات على الجانبين حتى تأخذ اللون البنى ( حوالى 6 : 8 دقائق ) ثم ارفعيهم جانبا .

  • 17

    اشوى الدجاج مكان الخضار لمدة 4 : 5 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج الدجاج وتظهر عليه علامات الشواء .

  • 21

    انقلى شرائح الدجاج الى طبق التقديم مع الخضار ثم وزعى فوقهم صلصة الخل البلسمى وقدمي هذا الطبق اللذيذ .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 273 كالورى .