دجاج هندي بالزبادي طبق مشهي وطيب لإعداده على مائدة سفرة الغداء من تقديم مطبخ سيدتي، تتبعي الخطوات السهلة وشاركينا تجربتك بتحضير أطيب طبخات الدجاج
Ingredients
- 1 كيلو صدر الدجاج (فيليه مقطع مكعبات)
 - كوب لبن زبادي
 - 2 حبة البصل (مفروم مكعبات)
 - 4 فص الثوم (مهروس)
 - ملعقة كبيرة الزنجبيل (طازج ومفروم)
 - قرن فلفل أخضر حار (مفروم)
 - 0.5 كوب طماطم (مهروسة)
 - 3 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
 - 2 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة (مطحونة)
 - ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
 - 0.5 ملعقة صغيرة الكركم
 - ملعقة صغيرة بهارات المسالا الهندية
 - ملعقة صغيرة ملح
 
Preparation
- 
                                        1
?اخلطي البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج كالمعجون.
 - 
                                        2
?سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة ثم أضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 10 دقائق حتى يتحمر وازيليه عن النار.
 - 
                                        3
?لنفس القدر أضيفي خليط البصل والثوم والزنجبيل وقلبيه لمدة 5 دقائق.
 - 
                                        4
أضيفي المسالا والملح والكمون والكزبرة والكركم والطماطم المهروسة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يبدأ المزيج يغلي.
 - 
                                        5
أضيفي اللبن الزبادي والدجاج وحركي واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق.
 - 
                                        6
?قدميه ساخناً إلى جانب الأرز.
 
Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make indian chicken with yoghurt. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!