لعاشقات التجديد والابتكار حضري الدجاج بصوص البرتقال اللذيذ وقدميه مع الأرز الأبيض المفلفل. سيعجبك أيضًا: طريقة عمل مطبق السمك

Ingredients

Preparation

  • 1

    ? ضعي الماء وعصير البرتقال وعصير الليمون الحامض والخل والأرز وصلصة الصويا في قدر على نار متوسطة.

  • 2

    ? ثم حركي المكونات جيّداً ثم أضيفي قشر البرتقال والسكر الأسمر والزنجبيل والثوم.

  • 3

    ? ثم اخفضي النار واتركي المزيج يغلي.

  • 4

    ? ثم ارفعي القدر عن النار عند غليان المكونات ثم اتركيها تبرد جانباً لحوالي 15 دقيقة.

  • 5

    ? ثم ضعي قطع الدجاج في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق خاص للثلاجة مع نصف كمية الصلصة المحضرة.

  • 6

    ? ثم ضعي الكيس في الثلاجة لساعتين من الوقت.

  • 7

    ? ثم اخلطي الدقيق والملح والفلفل في وعاءٍ كبير.

  • 8

    ? ثم غمسي قطع الدجاج بعد إزالتها من الكيس في خليط الدقيق.

  • 9

    ? ثم سخني الزيت في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى تنضج من الجهتين.

  • 10

    ?ثم ضعي قطع الدجاج في طبق وغطيها بورق القصدير.

  • 11

    ?ثم اسكبي الكمية المتبقية من الصلصة في قدر على النار واغليها على نار متوسطة.

  • 12

    ?ثم اخلطي في وعاء صغير ملعقتي الماء مع نشاء الذرة ثم أضيفي المزيج إلى القدر.

  • 13

    ?ثم خففي النار ثم أضيفي قطع الدجاج إلى القدر واغلي المكونات لحوالي 5 دقائق مع التحريك بين الوقت والآخر