لتستمتعي أنت وعائلتك بوجبة رئيسية شهية وبغاية البساطة بتحضيرها وتقديمها.. اتبعي خطوت مطبخ سيدتي بتقديم طبق دجاج بصوص الباربكيو المنزلي.. وبالصحة والعافية
Ingredients
- 8 قطعة أفخاذ الدجاج (منظفة)
- 1 حبة البصل (مقطع شرائح)
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- كوب الكاتشاب
- ربع كوب دبس الرمان
- 4 ملعقة كبيرة الخل الأبيض
- 2 ملعقة كبيرة السكر البني
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة صلصة (حار)
- ملعقة كبيرة البقدونس (مفروم، للتزيين)
Preparation
-
1
?سخني شواية الفرن على حرارة 180 واشوي الدجاج بصينية لمدة 10 دقائق.
-
2
إدهني شرائح البصل بزيت الزيتون وأضيفيها للدجاج بالفرن مع التقليب لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لون الدجاج ذهبياً.
-
3
?في قدر اخلطي الكاتشاب ودبس الرمان والخل والسكر والبابريكا والصوص الحار على النار المتوسطة حتى يغلي ثم اطفئي النار واتركيه.
-
4
إدهني قطع الدجاج بالخليط وأعدي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق وقدميه ساخنا وزيني بالبقدونس.
