حضري الدجاج بالزنجبيل علي الطريقة الهندية و قدميه ساخنا إلى جانب الأرز البسمتي المفلفل. جربي أيضًا: فطاير دجاج

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي الدجاج مع الزنجبيل و الثوم و الفلفل الاحمر و الكزبرة الخضراء و عصير الليمون و ملعقة من الزيت النباتي

  • 2

    غطي الدجاج و ادخليه للثلاجة لمدة ساعتين قبل الطهي

  • 3

    افرمي البصل ناعم

  • 4

    سخني الزيت في قدر على نار متوسطة و اضيفي البصل و قلبي حتى يتحمر لحوالي 8 دقائق

  • 5

    اضيفي الكركم و قلبي لمدة دقيقة

  • 6

    اضيفي الدجاج و قلبي المزيج حتى يصبح الدجاج ابيض و ينشف ماؤه

  • 7

    اضيفي حليب حوز الهند ومكعب المرق و غطي القدر واتركيه حتى ينضج الدجاج و تتكاثف المرق

I really hope you enjoyed this recipe for Indian ginger chicken. I know it's not the traditional way to make it, but I think it's a great way to get all of the flavors of India in one dish. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you.