طريقة عمل دجاج بالقراصيا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالقراصيا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قومى بتقطيع البطاطا والبصل الى مكعبات كبيرة واستخدمى حبات القراصيا كما هى بدون تقطيع .

  • 5

    ضعى فى وعاء كبير جميع المكونات المستخدمة ( البطاطا – البصل – القراصيا – الزنجبيل – صلصة الصويا – دبس الرمان – العسل – صلصة المانجو – الفلفل الاسود ) .

  • 9

    قلبي المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تمتزج النكهات .

  • 13

    أضيفي قطع الدجاج وقلبي مرة خرى ثم رصى الخليط فى طبقة واحدة فى صينية كيرة بحيث يكون جلد الدجاج الى أعلى .

  • 17

    غطى الصينية بورق الفويل وتوضع فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة ساعة ثم تخلصى من ورق الفويل وتوضع بالفرن لمدة 30 دقيقة أخرى أو أكثر .

  • 21

    قدمى صينية الدجاج بالبطاطس والقراصيا وهى ساخنة .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة هى مزيج من النكهات الشرقية لاستخدام القراصيا ودبس الرمان والنكهات الآسيوية لاستخدام الصويا صوص وصلصة المانجو .