دجاج بالكاجو صحي .. قدمي أطيب الأكلات الصحية على سفرتك بطعم الكاجو المشهي، وصفة بسيطة في التحضير وبمذاق لذيذ لا يوصف
Ingredients
- ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني
- ملعقة صغيرة زيت السمسم
- 500 جم صدر الدجاج (مقطّع إلى مكعبات متوسّطة الحجم)
- 1 حبة البصل (مقطّع إلى شرائح)
- عود البصل الأخضر (مقطّع إلى قطع متوسّطة الحجم)
- كوب كاجو
- ملعقة صغيرة الثوم (مهروس)
- 1 حبة الفليفلة الحمراء (مقطّعة إلى مكعبات)
- ربع كوب صلصة الصويا
- 2 ملعقة كبيرة اويستر صوص
- ملعقة صغيرة بودرة الخردل
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة دقيق الذرة
Preparation
-
1
1- في وعاء، ضعي صلصة الصويا وصلصة الأويستر والخردل والسكر ودقيق الذرة.
-
2
2- حرّكي جيداً واتركي المزيج جانباً.
-
3
3- في مقلاة عميقة حمي زيت الفول السوداني وزيت السمسم على حرارة متوسطة ثمّ أضيفي قطع الدجاج.
-
4
4- عندما يتغيّر لونها، أضيفي البصل والثوم ثمّ الفليفلة والبصل الأخضر وقلّبي المكوّنات لمدة 5 دقائق حتى تذبل الخضار.
-
5
5- أضيفي الكاجو وحركي من وقت إلى آخر لحوالي دقيقتين ثمّ اسكبي الصلصة فوق المكوّنات.
-
6
6- عندما يغلي المزيج ارفعي القدر عن النار وقدّميه.
There you have it! Our guide on how to make healthy cashew chicken. We hope you enjoyed this recipe and that it helps you lead a healthier lifestyle. As always, let us know what you think in the comments below.