طريقة عمل دجاج بالفخارة – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالفخارة – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 8 فخذ دجاج بدون جلد
- 0.25 كوب شراب القيقب النقى
- 2 ملعقة كبيرة خل بلسمى
- 0.25 كوب خردل ديجون
- 0.75 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ملح وفلفل أسود
Preparation
-
1
تبلى أفخاد الدجاج بالملح والفلفل الاسود وبودرة الثوم ثم ضعيهم فى طنرة الطهى ببطء أو فى طاجن الفخار ( الفخارة ) .
-
5
ضعى فى وعاء صغير ( شراب القيقب – الخل البلسمى – خردل ديجون ) وقلبيهم معا بشكل جيد .
-
9
اسكبى الخليط السابق على أفخاذ الدجاج وقلبي بحيث يغطى الدجاج تماما .
-
13
غطى الدجاج بورق الفويل ثم ضعيه فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة ساعة .
-
17
قدمى الدجاج مع السلطة الصحية المفضلة .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 239 كالورى .