طريقة عمل دجاج أسيوي بالكرنب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج أسيوي بالكرنب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو قطع دجاج منزوعة الجلد
- ملعقة صغيرة ان عصير ليمون
- ملعقة صغيرة ان صوص فلفل (حلو)
- 0.5 كيلو شرائح كرنب
- 200 جم جزر إلى شرائح طولية (مقطع)
- 3 جم ثمرات بصل صغيرة الح إلى أجزاء صغيرة (مقطع)
- 1 جم ثمرة تفاح متوسطة الح (مبشور)
- 0.75 كوب عصير تفاح
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل (مبشور)
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1 فص ثوم مفرى
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مفرية
Preparation
-
1
توضع قطع الدجاج فى صينية معدة مسبقاً، وتغطى بالفويل أو بغطاء عادى
-
2
ثم تخبز فى فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة
-
3
تخلط كافة المكونات السابقة مع بعضها
-
4
وتوضع على قطع الدجاج بعد إخراج الصينية من الفرن
-
5
تعاد الصينية للخبز مرة أخرى فى الفرن مع تغطيتها لمدة 20 دقيقة إضافية مع تهدئة درجة حرارة الفرن قليلاً حتى تمام نضج قطع الدجاج وتقدم
