طريقة عمل دجاج على الطريقة اليابانية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج على الطريقة اليابانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كوب خضار مشكلة (بازلاء, جزر, ذرة, فاصولياء)
- 3 كوب أرز بسمتي
- بيضة
- فنجان صغير زيت زيتون
- فلفل أحمر وأخضر (حسب الرغبة)
- صدر دجاج (حسب الرغبة)
- ملعقة كبيرة كاري أو بهارات
- فنجان صغير دبس رمان
- زبيب (حسب الرغبة)
Preparation
-
1
يقطع الدجاج قطع صغيرة و يتبل بالكاري
-
2
يسلق الأرز ثلاث أرباع السلق ثم يصفى من الماء
-
3
يقلي البيض و نفتته ونضيف إليه الأرز ونحركه سوياً
-
4
نضيف الخضار المشكلة ودبس الرمان
-
5
نضع المزيج على نار هادئة و نحركه ثم نضعه بطبق التقديم
-
6
بعد الانتهاء من الأرز نقلي الدجاج ونضيف إليه قطع الفلفل ونقليهم معاً
-
7
نضيف إليهم الزبيب والملح والبهارات حسب الرغبة و يقدم فوراً