طريقة عمل بيتزا الجبن والزيتون بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا الجبن والزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 حبة صغيرة بصل (مفروم ناعم)
- 1 حبة صغيرة فلفل أحمر حلو (مفروم ناعم)
- 0.25 كوب دقيق القمح ال (كامل)
- 0.25 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريجانو
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 0.25 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 كوب حليب
- 0.25 كوب جبن فيتا أو بلغاري مفتت
- 1 حبة كبيرة بيض مخفوق
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة زيتون أسود (مفروم)
Preparation
-
1
ثبتي الرف الشبكي الوسط في الفرن، سخني الفرن الى درجة حرارة 180،أحضري قوالب أكواب الكيك(كب كيك). إدهني بالسمن.
-
2
في مقلاة صغيرة ضعي الزيت، البصل والفلفل، ضعي المقلاة على نار متوسطة وقلبي الخضروات لمدة ٥ دقائق. دعيها جانبا
-
3
في وعاء الخلاط ضعي الدقيق الكامل، الدقيق، البيكنج باودر، الأوريجانو، السكر، بودرة الثوم والملح. ثبتي مضرب التقليب. شغلي على سرعة بطيئة لعدة ثواني لتختلط المواد.
-
4
أضيفي الحليب، الجبن، البيض، معجون الطماطم، الزيتون وخليط البصل والفلفل. شغلي على سرعة متوسطة ليتكون لديك خليط متجانس.
-
5
وزعي الخليط في اكواب الكيك لتملئي ثلثيها.
-
6
اخبزي البيتزا لمدة ١٥ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. قدميها دافئة.