طريقة عمل بيتزا بشرائح الجبن والطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا بشرائح الجبن والطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

التوابل :

 للفرد:

للصوص :

Preparation

  • 1

    للعجين : قومى بخلط الدقيق فى العجان مع كل المكونات الجافة ثم ضيفى اليه الزيت و الماء و تعجن لمدة 10 دقائق على الأقل ثم ترفع فى مكان دافىء .

  • 2

    و تترك تخمر لمدة ساعة على الأقل مع دهن البولة بزيت زيتون .

  • 3

    لتجهيز الصوص : فى هذه الأثناء قومى بتشويح البصل مع زيت زيتون لتجهيز الصوص .

  • 4

    ضيفى الثوم و الطماطم والتوابل ثم ضعى الماء والسكر و اتركى الصوص حتى يغلى تماما .

  • 5

    افردى العجينة على صينية الفرن المرشوشة بدقيق السميد ثم ضعى عليها الصوص .

  • 6

    قومى برص الجبنة و عليها الريحان و شرائح الطماطم والموزاريلا و تدخل الفرن للتسوية و تقدم .