Imane Khalil صديقة مطبخ سيدتي قدمت هذه الوصفة الطيبة واللذيذة على طريقتها البسيطة وبمذاق شهي وطيب
Ingredients
- 500 جم صدر الدجاج (مقطع الى شرائح)
- 200 جم المعكرونة (معكرونة بينيه)
- 3 حبة الفلفل الحلو الرومي (احمر / اخضر / اصفر مقطع الى شرائح)
- 3 حبة طماطم
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- رشّة بابريكا
- رشّة أوريغانو
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- ملح (حسب الذوق)
- ورقة ريحان
- 0.5 كوب الماء (ماء سلق المعكرونة)
Preparation
-
1
يتم سلق المعكرونة ووضعها جانباً.
-
2
لتحضير الصوص: تقشر البندورة وتوضع في المضرب الكهربائي مع صلصة البندورة ورشة ملح وثلث كوب ماء، وتطحن.
-
3
في قدر يوضع الزيت ونقلي الثوم لـ30 ثانية، ونضيف الدجاج ونبهر بالملح و الفلفل الأسود
-
4
وبعد 3 دقائق أضيفي الفلفل وصوص البندورة والريحان والبابريكا.
-
5
دعي هذا المزيج على نار هادئة بعد أن يغلي، وعندما يتقلص حجم المزيج الى النصف أضيفي ماء المعكرونة والمعكرونة، ودعي المزيج على النارلـ 10 دقائق وقدميه ساخنا.
That’s it for this week’s installment of How to make penne arrabiata. We hope you enjoyed it and found it helpful. If you want to learn more about making pasta dishes, be sure to check out our other articles in the series. And as always, if you have any questions or comments, feel free to reach out to us at [email protected]