طريقة عمل بيف فيليه بصوص الجريفى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيف فيليه بصوص الجريفى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب طحين
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 كيلو من فيليه اللحم أو أضلاع اللحم
- ملح وفلفل أسود
- 1 جم حبة بصل متوسط الح (مفروم)
- 2 حبة جزر (مفروم)
- 1 حبة طماطم أرباع (مقطع)
- 3 ساق كرفس
- 4 فص ثوم
- 4 ساق زعتر (طازج)
- 0.5 كوب 3 من مرق اللحم أو الخضار
- 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
Preparation
-
1
حضرى أشهى طبق لفيليه اللحم المطهى ببطء فى مرق الجريفى ( الصوص البنى ) وننصحكِ باضافة الفطر الطازج إلى المرق أثناء عملية الطهى ( اختياري ) وقدميه مع البطاطا البيوريه .