طريقة عمل بيض مسلوق مع الأفوكادو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض مسلوق مع الأفوكادو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 حبة بيض
- 1 حبة صغيرة من الأفوكادو
- 2 ملعقة كبيرة خردل
- 3 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- مسحوق الشطة
- ملح
Preparation
-
1
ضعى البيض فى وعاء مملوء بالماء واسلقيه على نار عالية لمدة 10 دقائق ثم صفيه واتركيه ليبرد .
-
9
ضعى فى محضر الطعام كلا من ( صفار البيض – الأفوكادو – الخردل – زيت الزيتون ) وشغلى الجهاز حتى يندمجوا ثم اضيفي الكزبرة الخضراء والشطة والملح حسب الذوق وشغلى الجهاز مرة أخرى بحيث يتحول الخليط إلى معجون .
-
13
قومى بحشو أنصاف البيض المسلوق بحشوة الأفوكادو ثم رصيهم فى طبق التقديم وزينيهم بالكزبرة الخضراء والفلفل الاحمر .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 8 قطع وكلا منهما تحتوى على 147 كالورى .