طريقة عمل بيض بالمستردة والمايونيز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالمستردة والمايونيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 حبة بيض (مسلوق)
- 6 ملعقة صغيرة 2 مردة
- 0.33 كوب مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة بصل (مفروم)
- 0.25 ملعقة صغيرة صوص (حار)
- ملح وفلفل
- بابريكا
Preparation
-
1
قطعي البيض المسلوق إلى نصفين بالطول، ضعي الصفار في وعاء جانباً ثم رصي أنصاف بياض البيض في طبق التقديم.
-
5
اهرسي صفار البيض باستخدام شوكة طعام ثم أضيفي الملح والفلفل والمستردة والمايونيز والبصل والصوص الحار، امزجي المكونات بشكل جيد.
-
9
ضعي مهروس البيض في كيس بلاستيك مثقوب قليلاً ثم املئي تجاويف البيض بشكل وردة (باستخدام قمع تزيين الكيك).
-
13
رشي البابريكا على سطح البيض.
-
17
قدمي البيض المسلوق بالمستردة والمايونيز في شم النسيم.