طريقة عمل بتيفور ناعم

طريقة عمل بتيفور ناعم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بتيفور ناعم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 2.5 كوب دقيق (أو 3 حسب نوع الدقيق)
• 1.5 كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 رشّة ملح
• 1 عدد بيضة
• 1 ملعقة صغيرة باكينج بودر
• 0.75 كوب سكر بودرة (منخول)

Preparation

• 1

  نضرب الزبدة مع السكر بالمضرب كويس جدا لغاية ما لونها يبقي فاتح وهشة.

• 2

  هنضيف البيضة والفانليا ونضرب مرة كمان.

• 3

  ننخل الدقيق مع ذرة الملح والبيكنج بودر ونضيف بالتدريج علي حسب ما يأخد الدقيق ونعجن بالإيد.

• 4

  اذا كنا هنشكل البيتفور بكيس الحلواني بيكون ناعم شوية لو هنشكله بالمكنة نزود الدقيق شوية صغيرة.

• 5

  بعد تشكيل البيتفور ممكن نحط مربي فراولة في المنتصف وممكن لأ.

• 6

  يدخل الفرن علي 180 درجة لمدة من 10 ل 15 دقيقة بالكتير.