طريقة عمل بطاطس روستد في الفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس روستد في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

34 ملعقة كبيرة 3 : 4 زيت زيتون

23 ملعقة كبيرة 2 : 3 بانش بورن وهي :-

Preparation

  • 1

    جهزى خلطة البهارات الهندية باتباع الرابط التالي (البانش بورن ) .

  • 5

    اغسلي البطاطس جيدا ثم قشريها ويمكنكى أيضا استخدمها بالقشر ولكن تأكدى من أنه نظيف .

  • 13

    افرمى الثوم فرما ناعما .

  • 17

    في وعاء كبير ضعي زيت الزيتون والثوم المفروم والملح والبهارات الهندية ومكعبات البطاطس وقلبيهم مع بعض جيدا , بحيث تتغلف كل حبات البطاطا بالتوابل جيدا .

  • 21

    سوف تكون بهذا الشكل .

  • 25

    رصي مكعبات البطاطس في صينية خبز مدهونة بالزيت ثم اخبزيها في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس .

  • 29

    بعد أول 20 دقيقة في الفرن حركى مكعبات البطاطا , وكررى تحريكها كل 10 دقائق حتى تصبح البطاطس بنية اللون من جميع الجهات .

  • 33

    قدمي البطاطس الروستد مع بيتزا الذرة بصلصة البيستو .