طريقة عمل بطاطس بالمستردة بالفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس بالمستردة بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 جم حبات بطاطا كبيرة الح (مقطع مكعبات)
- 6 ملعقة كبيرة 2 من المردة بحبوب الخردل
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 حبة بصل أبيض (مقطع شرائح)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم ناعم)
Preparation
-
1
اخفقى معاً كلا من ( المستردة – زيت الزيتون – الملح – الفلفل الأسود ) .
-
5
أضيفي تتبيلة المستردة إلى مكعبات البطاطس وشرائح البصل وقلبي بشكل جيد جداً بحيث يتغلفوا بالتساوى .
-
9
ضعى البطاطس والبصل فى صينية مبطنة بورق الزبدة ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 45 : 60 دقيقة أو حتى تنضج وتأخذ اللون البنى ( مع التحريك من حين إلى آخر أثناء الشواء ) .
-
13
أخرجى البطاطس من الفرن وضعيها فى طبق التقديم مع تزيينها بالبقدونس المفروم وتُقدم كطبق جانبى أو كنوع من المقبلات .