طريقة عمل بطاطس بالبروكلي والفطر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس بالبروكلي والفطر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- بطاطس صغيرة
- فطر (طازج)
- بروكلي
- كزبرة طازجة (مفروم)
- بقدونس مجفف
- شريحة بصل وثوم
- عصير ليمون
- جبن بارميزان (مبشور)
- ملح و فلفل أحمر بودر ( حسب الرغبة )
- زيت زيتون
Preparation
-
1
نغسل البطاطس جيداً ثم نسلقها ونزيل القشر ونحمر الثوم والبصل والبطاطس بالقليل من زيت الزيتون
-
2
نضيف البروكلي بعد غسله وتجفيفه ونضيف الفطر ونقلبه لمدة دقيقتين
-
3
نضع الملح ، عصير الليمون ، فلفل بقدونس مجفف ونقلبهم لمدة دقيقة ثم يقدم الطبق بعد رشه بجبن البارميزان والليمون ويقدم
