طريقة عمل بطاطا بالثوم – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطا بالثوم – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    لتحضير صلصة الثوم : قشرى الثوم ثم ضعيه في معالج الطعام وأضيفي له الملح وعصير الليمون وشغلي الجهاز علي سرعة عالية لمدة 2 دقيقة حتى يصبح الثوم ناعم تماما , ثم أضيفي زيت الزيتون بالتدريج وببطء شديد أثناء تشغيل الجهز لمدة 3 : 5 دقائق .

  • 5

    سوف تكون بهذا الشكل .

  • 9

    اسلقى البطاطا كما هى بدون تقشير في الماء المغلى المملح لمدة 15 : 20 دقيقة ويفضل ألا تكون ناضجة تماما .

  • 13

    بينما البطاطا لا تزال ساخنة قشريها وقطعيها الي شرائح ثم رصيها في طبق التقديم ( حاولى أن ترتدى قفازات نظرا لسخونة البطاطا ) , ثم غطى كل شريحة من البطاطا بصلصة الثوم .

  • 17

    رشى علي سطح البطاطا رشة ملح وفلفل أحمر ونعناع مجفف ثم قدميها ساخنة مع الخبز والشيش طاووق .