طريقة عمل بط محشي بالفريك – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بط محشي بالفريك – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 بط
- 0.5 كوب مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
- 0.5 ملعقة كبيرة فلفل أبيض (مطحون)
- 3 كوب فريك مطبوخ
- 1 باقة كرفس (مفروم)
- 2 حبة جزر
Preparation
-
1
تبلي البطة في الليلة السابقة بالملح وبودرة الثوم والفلفل الأبيض والمايونيز.
-
5
قومي بحشو البطة بالفريك المطبوخ.
-
9
ضعي البطة في صينية خبز مدهونة بقليل من الزبدة ثم رشي سطحها بالملح وأضيفي مكعبات الكرفس والجزر (يمكنكِ إضافة مكعبات التفاح لإعطائها نكهة مميزة).
-
13
ضعي البطة في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 90 دقيقة ثم ادهني سطحها بالزبدة وضعيها تحت الشواء لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
-
17
قدميها ساخنة على سفرتك الرمضانية وزيني الطبق بالكزبرة الخضراء، رمضان كريم.