طريقة عمل بسطيلة المأكولات البحرية – رمضان 2017 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسطيلة المأكولات البحرية – رمضان 2017 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    المكونات والمقادير المستخدمة .

  • 5

    قومى بتنظيف الحبار وتقطيعه إلى مكعبات وأيضاً قومى بتقشير الروبيان مع ترك بعض الحبات كما هى للتزيين ، سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة ثم ضعى الحبار وقلبيه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح طرى ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يلين البصل بعد ذلك أضيفي الروبيان والهريسة ( يمكن إستخدام الفلفل الأحمر الحار بدلاً من الهريسة ) وتبلى بالقليل من الملح والفلفل الأسود .

  • 9

    قومى بسلق الشعيرية الصينية فى الماء المملح ثم صفيها وأضيفيها إلى المأكولات البحرية وقلبي .

  • 17

    وزعى البيضة المخفوقة على سطح البسطيلة ثم إخبزيها فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 20 : 25 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبى .

  • 21

    زينى البسطيلة بشرائح الليمون وحبات الروبيان الغير مقشر وقدميها لضيوفك فى العزائم الرمضانية .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستبدال حشوة المأكولات البحرية بالدجاج أو اللحم .

  • 29

    لذيذة تتمنى لكم صوماً مقبولاً وإفطاراً شهياً .