طريقة عمل بسطيلة الحمام بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسطيلة الحمام سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يُسخن الزيت على النار ويُحمر البصل ويُضاف الكزبرة والبقدونس مع التقليب

  • 2

    يُضاف الحمام بعد غسله جيداً ويُقلب مع البصل ثم تُضاف التوابل وتُقلب المحتويات حتى يحمر لونه

  • 3

    يُضاف السكر والماء ويُترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج الحمام و يُضاف قليل من القرفة

  • 4

    يُرفع الحمام من الصلصة جانباً ويُخلى من العظم و يُقطع قطع صغيرة

  • 5

    توضع الصلصة في وعاء على النار ويُضاف إليها البيض المخفوق ويستمر في التقليب حتى ينضج البيض و تُرفع جانباً

  • 6

    ?يُضاف السكر البودرة مع القرفة على اللوز المقشر

  • 7

    يُوضع ورقتان من أوراق الجلاش ثم يضاف خليط اللوز ثم يوضع خليط الصلصة والبيض ثم الحمام  ثم يوضع ورقتان من البسطيلة و يُمكن تكرار السابق حسب الرغبة

  • 8

    تدهن البسطيلة بالبيض المخفوق وتغلق من الجوانب

  • 9

    ?يُدهن صاج بالسمن وتوضع البسطيلة وتُدهن بقليل من الزبده

  • 10

    يُخبز في فرن درجة حرارته 180

  • 11

    عند التقديم ترش بالسكر البودرة والقرفه للتزيين وتقدم ساخنة

Did you know that the bathroom pasta has a modus operandi? I sure didn't until I read this blog post. Turns out, this little creature is quite clever. If you're looking for a laugh, be sure to check out this post.