طريقة عمل بسكويت الزنجبيل والقرفة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الزنجبيل والقرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.75 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة زنجبيل (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 3 ملعقة كبيرة شربات
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 بكربونات الصوديوم
- 1 ملعقة صغيرة سكر بودرة
- 2 ملعقة كبيرة زبد
Preparation
-
1
على نار هادئة يخلط الزبد مع الشربات حتى يذوب، ثم يرفع ويترك جانبا في وعاء.
-
2
في وعاء متوسط ، يمزج الزنجبيل والقرفة بكربونات الصوديوم والدقيق.
-
3
ثم يضاف السكر والشربات، ويخلط جيدا حتى يصبح عجينا.
-
4
على سطح أملس، تشكل العجينة على هيئة كرات .
-
5
تدهن صينية الفرن بقليل من الزبد ثم يرص البسكويت.
-
6
يسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية، وتوضع الصينية لتخبز لمدة 15 دقيقة.
-
7
يترك جانبا ليبرد ثم يقدم .