طريقة عمل بسكويت الزنجبيل والقرفة

طريقة عمل بسكويت الزنجبيل والقرفة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الزنجبيل والقرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 0.75 كوب دقيق
• 2 ملعقة صغيرة زنجبيل (مطحون)
• 1 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
• 3 ملعقة كبيرة شربات
• 0.5 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
• 0.5 ملعقة صغيرة 1 بكربونات الصوديوم
• 1 ملعقة صغيرة سكر بودرة
• 2 ملعقة كبيرة زبد

Preparation

• 1

  على نار هادئة يخلط الزبد مع الشربات حتى يذوب، ثم يرفع ويترك جانبا في وعاء.

• 2

  في وعاء متوسط ، يمزج الزنجبيل والقرفة بكربونات الصوديوم والدقيق.

• 3

  ثم يضاف السكر والشربات، ويخلط جيدا حتى يصبح عجينا.

• 4

  على سطح أملس، تشكل العجينة على هيئة كرات .

• 5

  تدهن صينية الفرن بقليل من الزبد ثم يرص البسكويت.

• 6

  يسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية، وتوضع الصينية لتخبز لمدة 15 دقيقة.

• 7

  يترك جانبا ليبرد ثم يقدم .