يتميز بسكويت اليانسون بالرائحة العطرة، والطعم المميز، واللون الذهبي الرائع، حضري طبق حلويات شهي ولضيافة مميزة بدون بيض مع فنجان من الشاي، وقدميه أيضاً لأطفالك كوجبة حلى خفيفة وطيبة  

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?دقي اليانسون مع السكر بواسطة المدقة حتى يصبح خشناً.

  • 2

    ?اخلطي السكر واليانسون مع الزبدة بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح كريمياً.

  • 3

    أضيفي الطحين والملح وبشر الليمون والماء والبيكنج باودر والفانيلا واخفقي حتى تتكون عجينة طرية وناعمة.

  • 4

    ?اتركي العجينة مغطاة لمدة ساعتين في الثلاجة.

  • 5

    أخرجي العجينة من الثلاجة ومديها بواسطة الشوبك (المرق) على سطح مرشوش دقيق وقطعيها بالقطاعات بحسب الشكل المرغوب.

  • 6

    ?ضعي البسكويت في صينية الفرن بعد تبطينها بورق الزبدة.

  • 7

    أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق حتى ينضج البسكويت ويصبح ذهبي فاتح.

  • 8

    ?اتركي البسكويت ليبرد قليلاً وقدميه دافئاً أو بارداً.

If you want to make anise biscuits without eggs, there are a few things you can do. You can use a substitute like flaxseed meal or chia seeds, or you can simply omit the eggs altogether. I hope this article has given you some ideas on how to make your own anise biscuits without eggs. Thanks for reading!