بسكويت اللوز على الطريقة الإيطالية .. تعلمي الحلوى الخفيفة من البسكويت والتي يحبها الجميع مع القهوة أو الشاي، حضريها وقدميها لعائلتك وضيوفك واستمتعوا بأطيب الأوقات

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخفقي الزبدة مع كوب من السكر بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي وهش.

  • 2

    أضيفي البيض وخلاصة اليانسون واخفقي جيداً.

  • 3

    اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح.

  • 4

    أضيفي مزيج الطحين لمزيج البيض والزبدة والسكر واخفقي جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة وطرية.

  • 5

    ثم أضيفي اللوز وحركي المزيج.

  • 6

    بطني صينية الفرن بورق الزبدة وادهنيه بالقليل من الزبدة.

  • 7

    قسمي عجينة البسكويت لنصفين وشكلي كل نصف لمستطيل كبير.

  • 8

    قطعي العجين لأصابع سميكة بواسطة سكين حادة.

  • 9

    ادهني البسكويت بالحليب ورشي باقي كمية السكر على أصابع البسكويت.

  • 10

    ضعي البسكويت في الصينية المجهزة وأدخليها للفرن على حرارة 375 لمدة 20 دقيقة حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.

  • 11

    ازيلي الصينية من الفرن واتركي البسكويت ليبرد مدة 15 دقيقة وقدميه.

And that's how you make almond biscuits the Italian way! I hope you enjoyed this recipe and please let me know in the comments below if you have any questions or suggestions.