طريقة عمل بسكويت الكريسماس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الكريسماس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخفقي الزبدة والسكر معاً لمدة 3 – 4 دقائق ثم أضيفي البيض والفانيليا واخفقي مرة أخرى، في وعاء آخر، اخلطي المكونات الجافة ثم أضيفيها تدريجياً أثناء الخفق إلى المكونات السائلة حتى تتماسك ويتشكل عجين.

  • 9

    ضعي العجين على سطح مستوِ مرشوش بقليل من الطحين.

  • 13

    افردي العحين باستخدام الشوبك ليكون سُمكها 8/1 – 4/1 بوصة ثم رشي المزيد من الطحين على الجزء العلوي من العجين.

  • 17

    قطعي العجين إلى قطع صغيرة باستخدام قطاعات الكوكيز.

  • 25

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 7 – 9 دقائق أو حتى تصبح الحواف ذهبية.

  • 29

    اتركي الكوكيز في الصينية لمدة 4 – 5 دقائق حتى يبرد ثم انقليه إلى رف التبريد الشبكي واتركيه ليبرد تماماً.

  • 33

    عندما يبرد الكوكيز زينيه بالشوكولاتة الملونة وأبدعي في الرسومات الجميلة.