طريقة عمل بسكويت هش بجبنة شيدر لخبيرة الطهى عليا الشامى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت هش بجبنة شيدر لخبيرة الطهى عليا الشامى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب دقيق
- 0.5 كوب زبدة
- كوب جبنة شيدر (مبشور)
- 1 بيضة
- ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- 0.5 كوب حليب
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- رشّة فلفل ابيض
- صفار بيضة
- جبنة للوجه (مبشور)
- بابريكا
- سمسم
Preparation
-
1
يخلط الدقيق مع البيكينج باودرثم تضاف الزبدة الى ان يصبح الخليط رملى ثم تضاف الجبنة الشيدر ونخلط .
-
2
ثم نضيف البيض والحليب الى ان تتكون عجينة متجانسة نتركها تستريح لمدة نصف ساعة ثم تقطع وتشكل حسب الرغبة .
-
3
ويدهن الوجه بصفار البيض وترش بالجبنة المبشورة او السمسم او البابريكا وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20:15 دقيقة .
-
4
وبعد ان تبرد ترص فى قوالب الكب كيك وتوضع باى علبة شيكولاتة فارغة موجودة لاعطاء شكل مميز عند التقديم .
Thank you so much for reading and I hope you enjoyed this post. I’d love to know what you think about it so please leave me a comment below. And if you want more tips and tricks like this, be sure to subscribe to my newsletter!