طريقة عمل بسكويت بنكهات مختلفة لخبيرة الطهى رشا الشامى بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت بنكهات مختلفة لخبيرة الطهى رشا الشامى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?تضرب الزبدة جيدا بالمضرب حتى تصبح هشة القوام ثم يضاف السكر ويضرب جيدا ثم نضيف البيض تدريجيا واحدة تلو الاخرى والڤانيليا .

  • 2

    وفى النهاية نضيف الدقيق والبيكينج  باودر وذرة الملح ويخلط ويقسم هذا الخليط الى 5أقسام .

  • 3

    يضاف للقسم الاول اليانسون  ، والقسم الثانى جوز هند ، القسم الثالث الزبيب ،القسم الرابع بشرالبرتقال .

  • 4

    ?والقسم الأخير يترك كما هو لأن بعد التشكيل سوف نضيف سكر على الوجه .

  • 5

    وتوضع أقسام العجينة المختلفة فى الثلاجة ترتاح لمدة نصف ساعة .

  • 6

    تشكل العجينة حسب الرغبة وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20:15دقيقة .

  • 7

    وبعد ان يبرد توضع وحدات البسكويت فى قوالب البليسيه وتوضع فى علبة محكمة الغلق حتى التقديم .