لضيافة مميزة حضري لصديقاتك البسبوسة بالهيل وقدميها مع القهوة الساخنة.

Ingredients

Preparation

  • 1

    نحضر وعاءً عميقاً ونضع بداخله السميد والسكر والباينكغ باودر والزعفران ونضيف البيض والزيت والقشطة.

  • 2

    نخلط المكوّنات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس ونبقيه يرتاح لمدة 15 دقيقة ومن ثم نضع الخليط في قالب.

  • 3

    ندخل القالب إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة تقريباً حتى يصبح لونه مائل إلى الاحمرار

  • 4

    بعد ذلك نخرج القالب من الفرن ونضع فوقه القطر.

  • 5

    نحضّر القشطة:

  • 6

    نضع في قدر متوسّط الحجم حليب والحليب المكثف المحلّى والزعفران و نستمرّ بتحريك الخليط حتى يصبح متجانساً ثم نضيف إلى الخليط النشا ونستمرّ بالتحريك.

  • 7

    نضيف القشطة إلى البسبوسة من ثم ندخل القالب إلى الثلاجة لمدّة 4 ساعات ونضع فوقه المكسّرات للتزيين.

I hope you enjoyed this recipe for Basbousa with cardamom. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes!