قدمت عضوة مطبخ سيدتي السيدة Nadia Nor Chams هذا الطبق من الحلويات الشرقية الشهية جداً وقدمتها لمطبخ سيدتي
Ingredients
- 2 كوب سميد (ناعم)
- كوب البيض
- كوب الزيت
- 0.5 كوب سكر (أو أكثر حسب الرغبة)
- كوب حليب
- 2 حبة برش ليمون
- 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 0.5 كوب جوز الهند
- 500 جم سكر (للقطر)
- لتراً الماء (للقطر)
- 1 حبة ليمون (للقطر)
Preparation
-
1
نضع السكر والزيت واالحليب والبيض ونخلط الجميع مع بعض.
-
2
نضيف الخليط إلى السميد وجوز الهند + رشة ملح + الخميرة الكيميائية ونخلط بالملعقة.
-
3
نضع الخليط في الفرن على درجة حرارة متوسطة ولما تستوي و يتحمر الوجه نخرجها من الفرن ونسقيها بالقطر.
-
4
قطعيها مربعات و زينيها بجوز الهند.
I hope you enjoyed this recipe for coconut basbousa. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you made the recipe, be sure to let me know how it turned out!