بسبوسة بدون بيض ... تعدّ البسبوسة من الحلويات العربية المشهورة جداً، وما يميزها أنها تحضر بمكونات بسيطة، جربي تقديمها بدون استخدام البيض وبنفس المذاق الشهي والطيب شاهدي: البسبوسة بالجبن مع منال العالم بالفيديو

Ingredients

لتحضير القطر

Preparation

  • 1

    ذوّبي الزبدة ثمّ اتركيها تبرد على حرارة الغرفة.

  • 2

    اخلطي في وعاء متوسّط السكر، الحليب والخل.

  • 3

    امزجي السميد، الفانيليا، البايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم في وعاءٍ ثانٍ.

  • 4

    اجمعي مزيج السميد بخليط الحليب في وعاء كبير واخلطي جيّداً حتّى تتماسك المكوّنات ثمّ أضيفي الزبدة واخلطي من جديد.

  • 5

    ضعي المزيج في صينية فرن ثمّ أدخليه إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة.

  • 6

    ضعي البسبوسة جانباً لترتاح لمدّة 20 دقيقة ثمّ أدخليها الفرن بعدها مجدّداً لمدّة 30 دقيقة.

  • 7

    اخلطي السكر، الماء وعصير الليمون الحامض في قدر على النار، اتركي المزيج يغلي على نارّ هادئة لحوالي 25 دقيقة.

  • 8

    اسكبي القطر على البسبوسة وقدّميها.

I hope you enjoyed this tutorial on how to make basbousa without eggs. If you have any questions or suggestions, please feel free to leave a comment below. I would love to hear from you!