برياني سريع ... من أبسط وأسرع وصفات البرياني قدميها على سفرتك ، تتبعي الخطوات السهلة والسريعة وقدمي وجبة غداء طيبة ولذيذة ومفضلة لجميع أفراد العائلة تعلمي أيضاً: برياني سهل بالروبيان
Ingredients
- 2 كوب أرز بسمتي (مغسول ومصفى)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت
- ملعقة كبيرة الثوم (مفروم)
- عود القرفة
- ملح (حسب الذوق)
- ملعقة كبيرة بهارات برياني
- ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
- ملعقة كبيرة بهارات الجرام ماسالا
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- الماء (حسب الذوق)
- ملعقة كبيرة الزنجبيل (مفروم)
Preparation
-
1
سخني الزيت في قدر ثم حمري البصل ليصل إلى اللون الذهبي.
-
2
أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبيه جيداً.
-
3
أضيفي جميع البهارات وحركي حتى يصبح لون المكونات غامق.
-
4
أضيفي معجون الطماطم والماء واتركي الماء ليغلي.
-
5
أضيفي الأرز المصفى وقلبيه واتركيه حتى ينضج.
-
6
قدمي البرياني مع سلطة الدقوس والزبادي أو حسب الرغبة.