طريقة عمل بروشيتا الطماطم والمكرونة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بروشيتا الطماطم والمكرونة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.33 كوب زيت زيتون
- 3 ملعقة كبيرة خل بلسمك
- 2 ملعقة كبيرة نبات القبار ( اختياري )
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 225 جم من كرات جبن الموزاريلا (مقطعة نصفين)
- 2 كوب طماطم شيري (مقطعة نصفين)
- 0.5 كوب من الريحان الطازج (مفروم)
- 0.25 كوب من البقدونس الطازج (مفروم)
- مكرونة مسلوقة ( شكل صدف صغير )
- ملح وفلفل
- 0.33 كوب صنوبر (محمص)
- جبن البارميزان
Preparation
-
2
في وعاء كبير ، امزجي كلا من ( زيت الزيتون ، الخل ، نبات القبار ، الثوم ، الملح والفلفل ) .
-
6
أضيفي الطماطم وجبن الموزاريلا .
-
10
قلبي المكونات بملعقة خشبية ثم اتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة .
-
14
ثم أضيفي مفروم أوراق الريحان والبقدونس .
-
18
اسلقي المكرونة في ماء مغلي به قليل من الملح والزيت حتى تنضج ثم صفيها ، اتركي 4/1 كوب من ماء سلق المكرونة جانبا .
-
22
أضيفي المكرونة وماء سلق المكرونة إلى خليط الطماطم والجبن .
-
26
أضيفي جبن البارميزان المبشور والصنوبر على سطح الطبق .
-
30
تناولي بروشيتا المكرونة والجبن مع الدجاج المشوي بصوص الباربكيو .
That's it! You now know how to make tomato and pasta bruschetta. This dish is perfect for a summer picnic or a light lunch. Serve it with a salad and some crusty bread, and you've got a meal that everyone will love. Thanks for reading, and I hope you enjoy this recipe!