برك تركية بالجبن .. تعد الأطباق التركية من الأطباق المرغوب تواجدها على السفرة العربية، اخترنا لك واحدة من أطيب المعجنات السهلة والطيبة جداً، قدميها ساخنة 

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي الجبن مع البقدونس في وعاء واتركيه جانباً.

  • 2

    اخفقي في وعاء آخر بيضة مع الحليب والزيت.

  • 3

    ?قطّعي العجينة إلى مثلثات متساوية الحجم.

  • 4

    ادهني مثلث من العجينة بالقليل من مزيج البيض وضعي الطرف القليل من الحشوة.

  • 5

    لفّي العجينة على شكل رول.

  • 6

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 7

    ?صفّي البرك في صينية فرن مغلّفة بورق زبدة.

  • 8

    خفقي البيضة وادهني بها وجه القطع ثمّ انثري القليل من حبة البركة على الوجه.

  • 9

    9. اخبزي البرك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالي 20 دقيقة.

  • 10

    10. أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي البرك ساخنة.

That’s it for this post! I hope you enjoyed learning about how to make Turkish pools with cheese. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!