برك تركية بالجبن .. تعد الأطباق التركية من الأطباق المرغوب تواجدها على السفرة العربية، اخترنا لك واحدة من أطيب المعجنات السهلة والطيبة جداً، قدميها ساخنة 

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي الجبن مع البقدونس في وعاء واتركيه جانباً.

  • 2

    اخفقي في وعاء آخر بيضة مع الحليب والزيت.

  • 3

    ?قطّعي العجينة إلى مثلثات متساوية الحجم.

  • 4

    ادهني مثلث من العجينة بالقليل من مزيج البيض وضعي الطرف القليل من الحشوة.

  • 5

    لفّي العجينة على شكل رول.

  • 6

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 7

    ?صفّي البرك في صينية فرن مغلّفة بورق زبدة.

  • 8

    خفقي البيضة وادهني بها وجه القطع ثمّ انثري القليل من حبة البركة على الوجه.

  • 9

    9. اخبزي البرك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالي 20 دقيقة.

  • 10

    10. أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي البرك ساخنة.

And there you have it! You now know how to make Turkish pools with cheese. We hope you enjoyed this recipe and that you’ll try it out for yourself. Thanks for reading and we’ll see you next time!