طريقة عمل برجر الخضراوات بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برجر الخضراوات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 حبة بطاطس (مسلوق)
- 100 جم مشروم (مقطع)
- 1 بصلة (مفروم ناعم)
- 1 فص ثوم (مهروس)
- 2 قطعة جزر صغيرة (مقطع)
- 0.5 كوب بازلاء (مسلوق)
- 0.25 كوب دقيق عادي
- 0.25 كوب زيت نباتي
- 1 رشّة ملح وفلفل أسود
- 4 شريحة جبن شيدر
- 1 حبة طماطم مقطّعة إلى شرائح
- 4 خبز
Preparation
-
1
اهرسي البطاطس والبازلاء في وعاء مناسب ثم أضيفي الثوم والبصل المفروم والجزر والمشروم والدقيق والملح والفلفل.
-
2
إمزجي جميع هذه المكونات حتى يتجانسوا . ثم شكلي الخليط على شكل دوائر .
-
3
سخني الزيت ثم قومي بتحمير برجر الخضراوات على الجانبين.
-
4
قومي بتحضير ساندويتش البرجر بوضع طبقة من شرائح الطماطم ثم الخس (حسب الرغبة) ثم قطعة البرجر واخيرا قطعة الجبن وتمتعي بمذاق رائع وفكرة مبتكرة للبرجر.