طريقة عمل برجر هاواي

طريقة عمل برجر هاواي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برجر هاواي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 8 شريحة أناناس (معلب أو طازج)
• 8 شريحة الفلفل الأحمر ال (حلو)
• 900 جم لحم بقري (مفروم)
• ملح وفلفل
• لتراً صوص اياكي أو الصويا
• 4 شريحة جبن بروفولوني أو شيدر
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• شريحة بصل رقيقة
• خس (طازج)

خبز البرجر للصلصة :

• 0.5 كوب مايونيز
• 2 ملعقة كبيرة صوص ترياكي أو صوص الصويا
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 0.25 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر

Preparation

• 1

  لعمل الصلصة : امزجي المكونات جيداً في وعاء صغير وضعيه جانباً.

• 5

  قومي بشواء حلقات الأناناس والفلفل على حرارة متوسطة حتى تأخذ علامات الشواء.

• 9

  تبلي اللحم المفروم بالملح والفلفل ثم شكليه إلى أقراص دائرية متساوية الحجم، قومي بشواء البرجر على نار متوسطة الحرارة لمدة 4 – 5 دقائق على الجانب الأول ثم اقلبي البرجر الجهة الأخرى.

• 13

  أضيفي قليل من صلصة الترياكي على سطح البرجر.

• 17

  ضعي شريحة جبن فوق صلصة الترياكي واتركيها لمدة 4 دقائق.

• 21

  قومي بتحميص شرائح خبز البرجر في مقلاة طهي جافة على نار متوسطة الحرارة ويمكنكِ تحميصها بقليل من الزبدة حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم وزعي ملعقة صغيرة من الصلصة على كلا الجانبين.

• 25

  أضيفي شريحة تشيز برجر ثم أضيفي شرائح الأناناس.

• 29

  أضيفي طبقة من شرائح البصل الأحمر.

• 33

  أضيفي حلقة من الطماطم ثم قليل من الخس الطازج.

• 37

  غطي الساندويتش وقدميه مع مزيد من الصلصة.