طريقة عمل برغل بالطماطم والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برغل بالطماطم والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اغلي الماء في وعاء متوسط الحجم ثم أضيفي لها الملح والبرغل , اتركى الوعاء مغطى علي درجة حرارة هادئة لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه جانبا .

  • 5

    سوف يكون بهذا الشكل .

  • 9

    ثم أضيفي للبرغل كلا من الطماطم المفرومة والفلفل الاخضر الحار والجبن المبشور .

  • 13

    أضيفي مكعبات الجبن الكريمى وقلبي حتى يذوب الجبن .

  • 21

    أضيفي الفلفل الاحمر الحار والحلو وملح وفلفل أسود حسب الذوق ثم قلبي المكونات كلها مع بعضها البعض .

  • 25

    صبى خليط البرغل في وعاء للخبز ثم وزعى علي سطحها بيضة مخفوقة .

  • 29

    اخبزيه في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 375 لمدة 30 الي 45 دقيقة أو حتى يصبح بنيا ذهبيا .

  • 33

    قومى بشواء ستيك اللحم علي الشواية بحيث ينضج تماما من الجانبين .

  • 37

    قدمى ستيك اللحم مع البرغل بالجبن .