بطريقة صحية ومناسبة للدايت حضري البراونيز وقدميه مع فنجان الشاي الساخن.
Ingredients
- كوب - دقيق اسمر
- 4 - بيضات
- 0.33 كوب - سكر فركتوز
- رشّة - ملح
- 0.25 كوب - جوز (مفروم)
- 200 جم - شوكولاته داكنة
- 0.5 كوب - زيت الكانولا
- ملعقة - فانيليا
Preparation
-
1
سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
-
2
?ثم ذوبي الشوكولاتة على حمام مائي حتى تصبح ناعمة واتركيها جانباً.
-
3
?ثم اخفقي البيض جيداً مع الفانيليا والفركتوز بالخفاقة لمدة 3 دقائق.
-
4
? ثم أضيفي الشوكولاتة المذابة بالتدريج وحركي ثم أضيفي الزيت والدقيق والملح مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
-
5
ثم أضيفي الجوز واخلطي بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات.
-
6
ثم ادهني صينية مربعة بزيت الكانولا ثم صبي مزيج البراونيز فيها.
-
7
ثم أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالي 30 دقيقة أو حتى ينضج البراونيز.
-
8
ثم أخرجي الصينية من الفرن وقطعيها إلى مربعات متساوية ثم قدميها باردة أو ساخنة.
