طريقة عمل بودنج الخبز باليقطين بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بودنج الخبز باليقطين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 2

    في صينية خبز ( غير لاصقة ) ، ضعي مكعبات الخبز والجوز .

  • 6

    في وعاء صغير، اخفقي الحليب و هريس اليقطين والسكر بواسطة مضرب يدوي .

  • 10

    ثم أضيفي كلا من ( السكر البني، البيض، الفانيليا، القرفة، الزنجبيل المفروم، مسحوق الزنجبيل، جوزة الطيب، الهيل ) ، استمري في الخفق حتى تمتزج المكونات معا .

  • 14

    صبي خليط اليقطين فوق الخبز .

  • 18

    امزجي الخليط بالخبز جيدا، بحيث أن تكون مكعبات الخبز مغطاة بالخليط، ثم اتركي الصينية لمدة 20 دقيقة قبل الخبز .

  • 22

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف .

  • 26

    اتركي البودنج ليبرد ثم رشي سطح الصينية بالسكر الناعم .

  • 30

    قدمي بودنج الخبز باليقطين مع آيس كريم الفانيليا .