طريقة عمل بودنج الخبز بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بودنج الخبز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 عدد بيضة (طازجة)
- 2 كوب لبن الدسم (كامل)
- 2 كوب كريمة خفق
- 1 باكت خبز (توست)
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 كيس فانيليا
- 0.75 كوب سكر
Preparation
-
1
فى وعاء على النار نضع اللبن والكريمة ويقلب حتى يسخن الخليط ثم يرفع من على النار.
-
2
يقطع التوست لشرائح ثم يرص فى صينية مدهونة بالزبد.
-
3
فى إناء نضع البيض والسكر والفانيليا والقرفة ونخفق جيدا.
-
4
نصب خليط البيض على اللبن والكريمة ونخفقهم جيدا حتى يتجانسوا.
-
5
نصب خليط الكريمة والبيض فوق التوست ويترك حتى يتشربة مدة ربع ساعة.
-
6
نوزع على وجة الصينية قطع من الزبد ثم ندخلها الفرن عند درجة 180 حتى يحمر وجهها ثم يقدم بالهنا والشفا.