بلح الشام بطريقة سهلة وسريعة ... أبدعي وقدمي على سفرة ضيافتك وصفات الحلويات الشرقية التقليدية الرائعة والمحببة لدى الكثير من الأشخاص، جربي بلح الشام على طريقتنا وقدميه مغطس بالشيرة / القطر بحسب الرغبة شاهدي: بلح الشام السهل والسريع بالفيديو
Ingredients
- كوب دقيق
- ملعقة كبيرة سميد (ناعم)
- 3 ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة النشاء
- كوب الماء
- 3 حبة البيض
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب شيرة
Preparation
-
1
ضعي الزبدة في قدر على النار مع الماء والفانيلا واتركيها حتى تذوب ويغلي المزيج.
-
2
اخلطي الدقيق والنشا وأضيفي الخليط للزبدة والماء على النار ثم ارفعي الخليط عن النار.
-
3
أضيفي السميد وقلبي وضعي الخليط على النار حتى يغلي.
-
4
أضيفي البيض وحركي حتى يتجانس الخليط ثم أطفئي النار واتركيه ليبرد.
-
5
ضعي الخليط في كيس كريمة وسخني الزيت.
-
6
شكلي بالكيس أصابع عريضة من العجينة وأنزليها مباشرة إلى الزيت الساخن واقليها حتى تصبح ذهبية.
-
7
اغمسي القطع الذهبية في القطر البارد وقدميها.
