إن كنت تحبين الحلويات الشرقية بالقطر، تعلمي طريقة عمل بلح الشام من ألذ الحلويات العربية على الإطلاق.. أخبرينا ما رأيك في طعمها 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?ضعي الزبدة في قدر على النار مع الماء والفانيلا واتركيها حتى تذوب ويغلي المزيج.

  • 3

    ?اخلطي الطحين والنشا وأضيفي الخليط للزبدة والماء على النار ثم ارفعي الخليط عن النار.

  • 5

    ?أضيفي السميد وقلبي وضعي الخليط على النار حتى يغلي.

  • 6

    ?أضيفي البيض وحركي حتى يتجانس الخليط ثم أطفئي النار واتركيه ليبرد.

  • 8

    ?ضعي الخليط في كيس كريمة وسخني الزيت.

  • 10

    ?شكلي بالكيس أصابع عريضة من العجينة وانزليها مباشرة إلى الزيت الساخن واقليها حتى تصبح ذهبية.

  • 12

    ?اغمسي القطع الذهبية في القطر البارد وقدميها.

I hope you enjoyed this post on how to make Balah Al Sham. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!