بقلاوة بالجوز من وصفات الحلويات العربية / الشرقية المميزة، ويعد تحضيرها بسيط جداً، تتبعي الخطوات وتعلمي أطيب حلويات بالجوز
Ingredients
- عبوة عجينة فيلو (أو الكلاج)
- 300 جم الجوز (مفروم ناعم)
- كوب الزبدة
- ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- كوب الماء
- كوب سكر
Preparation
-
1
?سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
-
2
?ادهني صينية مستطيلة مقاس 9 * 13 انش بالزبدة.
-
3
?اخلطي الجوز مع القرفة المطحونة في طبق.
-
4
?ضعي عدة طبقات من عجينة الفيلو في الطبق المجهز مع دهن الزبدة على كل طبقة.
-
5
?وزعي خليط الجوز والقرفة فوق العجين.
-
6
?ضعي عدة طبقات من الفيلو فوق الجوز مع دهن الزبدة على كل طبقة.
-
7
?قطعي وجه الصينية بسكين على شكل مربعات من الوجه وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.
-
9
9. اخلطي السكر مع الماء في قدر على النار حتى يذوب السكر ويغلي المزيج.
-
10
10. ازيلي القدر عن النار وأضيفي العسل وقلبي قليلاً.
-
11
1 صبي المزيج فوق البقلاوة وقطعيها وقدميها.
That’s it for this post! I hope you enjoyed learning about how to make walnut baklava. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. I’d love to hear from you!